Bebidas Típicas

Conozca las bebidas de Honduras..

Las bebidas tradicionales de nuestro país representan la conservación y la producción de nuestra gastronomía de una manera tradicional, no todas las bebidas típicas de Honduras están destinadas al consumo familiar, ya que muchas de estas se elaboran a base de fermentos de semillas y/o frutas las cuales son producidas para ser vendidas en el mercado, un ejemplo de esto en el país es la chicha la cual es una bebida alcohólica derivada de la fermentación no destilada del maíz y otro tipo de cereales que son comunes en América.

Sin duda alguna la bebida que más se acostumbra en el país es el café de palo, el cual se consume a diario en todo el territorio nacional y es uno de los más cotizados a nivel internacional, sin embargo existen más bebidas referentes catrachas como lo son la horchata, pozol, jugo de caña de azúcar, ponche de leche, rompopo, pinol y jugos de diferentes tipos de verduras y frutas.

El Horchata probablemente es una de las bebidas ancestrales más populares en nuestro país. Aunque a es consumida en otros países, se puede decir que su sabor es diferente debido a que los ingredientes varían dependiendo del gusto personal, del país o la región donde se prepare.

Cabe mencionar que los hondureños estamos tan orgullosos de la horchata que ha sido nombrada una de las 30 Maravillas de Honduras, ocupando el puesto número 20 de la lista.

El chocolate de Honduras es considerado “la bebida de los dioses” pues es parte del legado que nos han dejado los mayas. Y es que hace años se han venido escuchando rumores de que Honduras no solo produce el mejor cacao gourmet del mundo, sino también que es el país del que se origina el chocolate, y las pruebas de que sus múltiples usos e importancia en las culturas pre-hispanoamericanas surgen de Honduras son cada vez más.

Jugo de Caña

Este refresco es simplemente extraído de la caña de azúcar. Ya sale dulce y delicioso.  El método más fácil y común de extraer el jugo de la caña era a través de un trapiche, los cuales tienen dos rolos unidos por los que se pasa la caña para ser exprimida.

El jugo sale por un lado del trapiche y el bagazo sale por el otro. El jugo de caña se cuela y se puede servir con con hielo y zumo de limón.

Después de muchos años de ser solo una bebida del pueblo y para turistas que lo adquirían especialmente, El Rompopo o Rompope básicamente es una bebida hecha a base de yemas de huevo, licor y algunas especias que le dan el característico sabor que todos conocemos.